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榆
三月生荚，古代的人常采集核仁做成细羹吃，如今已没有这种吃法了，只把老的果实作成酱来吃。
三月采摘榆钱可作成羹，也可以收藏到十一、十二月酿酒用，煮了晒干可以作成酱，就是榆仁酱。
榆
叶
嫩时作羹，或炸来吃均可。
主治消水肿，利小便，下石淋，压丹石。煎汁，洗酒渣鼻。与酸枣仁等份混合和蜜糖制成丸，每天服用，治胆热虚劳失眠。
荚仁
味辛，性平，无毒。
做成细羹来吃，使人多睡，有催眠作用。和牛肉一起作成羹食，主治妇女白带增多。
子酱
似芜荑，有助肺、下气助消化的功能。能增加食欲，主治食欲不振，胸痛、腹痛、腹胀、驱各种寄生虫。
白皮
味甘，性平，滑利，无毒。
主治大小便不通，利水道，除邪气。长期服用，断谷，轻身不饥，效果特别好。可疗肠胃邪热气，消肿，又治小儿头疮。通经脉。捣汁，可敷癣疮。滑胎，利五淋，治鼻喘，疗失眠。生皮捣烂，和三年醋渣，敷急性红肿炎症或乳肿，每天换六、七次，有效。磨细后筛面，用水调和成香剂，粘性胜过胶漆。湿的捣烂成糊状，用来粘接瓦石非常牢固。
治小便出血，水道中涩痛:榆白皮三两，冬葵子一合，滑石二两，石韦、瞿麦、生干地黄各一两。上六味粗捣筛，每服五钱匕，水一盏半，煎至六分，去滓，入笔头灰半钱匕，搅匀，食前温服。
治妊娠小便不利:葵子一升，榆白皮一把。上二味，以水五升，煮五沸，服一升，日三。
治虚劳尿白浊:榆白皮，切，二斤，水二斗，煮取五升，分五服。
治身体暴肿满:榆皮捣屑，随多少，杂米作粥食，小便利。
治堕胎后，下血不止:榆白皮、当归各半两。上二味捣筛，每服三钱匕。水一盏，入生姜三片，同煎至七分，去滓，空心服。
治赤流肿丹毒:榆根白皮作末，鸡子白和敷之。
治风热肿毒，项生瘰疬:榆白皮、槐白皮、赤小豆、大麦面、桑白皮、川朴硝、皂荚，以上各半两。捣细罗为散，用鸡子清和如膏，旧布上摊可依肿大小贴之，干即易之。
治痈疽发背:榆根白皮，切，清水洗，捣极烂，和香油敷之，留头出气，燥则以苦茶频润，不粘更换新者，将愈，以桑叶捣烂随大小贴之，口合乃止。
治外伤性出血:榆树韧皮，放在75％的酒精中浸泡七天，取出阴干，研细末外用。
治火灼烂疮:榆白皮熟捣封之。
治烧、烫伤:榆树皮10克，大黄10克，酸枣树皮10克，用75％酒精浸泡48小时过滤，取滤液。用时清洁创面，用喷雾法向患部喷撒。
治小儿白秃疮:榆白皮捣末，醋和涂之。
治褥疮、皮肤感染:榆白皮60克，小蓟、地丁，蒲公英、马齿苋各15克。共烘干，研细末。干洒或麻油调敷患处。
治刀伤出血:榆叶适量。研细末，干洒伤口，加压包扎。亦可采鲜叶，洗净捣烂，敷贴伤口。
治虚劳小便白浊:榆白皮30克。水煎分2次服，每日1剂，连用3～5天。
治丹毒:榆白皮适量。烘干，研细末，每用适量，鸡蛋清调涂患处。
治喘咳，咯痰不爽:榆根白皮12克。水煎分2次早晚分服，每日1剂，连服3～5天。
治小便涩痛，尿血:榆白皮15克，石韦30克，篇蓄15克，白茅根30克。水煎，分2次服。
治烧，烫伤:榆白皮100克，虎杖100克，生地榆80克。烘干，研细末，麻油调涂患处。
治流产后血不止:榆白皮、当归、益母草各15克。水煎服。
治疖肿:鲜榆叶适量，白糖少许。捣烂敷患处，每日换1次。
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槐
初生的嫩叶可以炸熟，用水淘洗后食用，也可以作为饮料代替茶。或者采槐子种在畦田中，采摘苗来吃也很好。它的花未开时，形状如米粒，炒过又经水煎后呈黄色，味道很鲜美。槐结的果实成荚，荚中的黑子如连珠状。
槐
可在七月七日采摘嫩果捣汁煎，十月份采摘老果做药用。
叶
味苦，性平，无毒。
采嫩芽吃，治邪气产生的绝伤及瘾疹，牙齿诸风。煎的汤治小儿惊痫，壮热、疥癣及疔肿。
枝
洗疮肿及阴囊下湿疹。八月折断大枝，等到长出嫩蘖，煮成汁酿酒，治疗大风痿痹很有效。
槐实
在十月巳日采摘果实相连很多的槐子，用新盆盛装，含泥百日后，皮烂为水，核如大豆。
服用后生发，头发不变白而长生。
味苦，性寒，无毒。
主治五脏邪热，久服耳聪明目、轻身，使人肌肤润泽，精力旺盛，不易衰老益气，头发不白，延年益寿。治五种痔疮及瘘。在七月七日摘取槐实，捣成汁用铜器盛装，每日煎制成米粒大小的丸，放入肛门中，
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